鄉(xiāng)村民宿如何經(jīng)營？民宿運(yùn)營必懂的干貨！

近幾年，隨著鄉(xiāng)村游的火爆，鄉(xiāng)村民宿也因?yàn)闀r(shí)尚、個(gè)性、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而越來越受到消費(fèi)者的歡迎。數(shù)據(jù)顯示：目前全國民宿數(shù)量約達(dá)4萬家，民宿從業(yè)人員超過100萬人，預(yù)計(jì)到2020年底民宿行業(yè)營收規(guī)模將達(dá)到362億元以上。

面對(duì)這么好的商機(jī)，許多人都希望從中分一杯羹，但是如何打造一家與眾不同的鄉(xiāng)村民宿卻又有摸不著門路。筆者認(rèn)為，經(jīng)營鄉(xiāng)村民宿要有現(xiàn)代化的經(jīng)營理念，更要發(fā)揮當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋膬?yōu)勢(shì)。

首先，民宿是一門現(xiàn)代化的生意，所以很多現(xiàn)代化的經(jīng)營理念一定要有。例如，目前民宿生意已經(jīng)升級(jí)，以前完全靠自籌資金的模式可能沒辦法支撐民宿的發(fā)展，此時(shí)適當(dāng)尋找資本的支撐也是很必要的。大家沒有必要對(duì)資本心生恐懼，使用得好，資本確實(shí)能提升生意發(fā)展的速度，關(guān)鍵是適度。民宿是發(fā)展主軸，資本是重要輔助，這個(gè)地位一定要擺準(zhǔn)。

其次，要有兼容對(duì)接的概念。很多文章在探討民宿未來的發(fā)展，都會(huì)提到 “民宿+養(yǎng)老”、“民宿+互聯(lián)網(wǎng)”等等。這個(gè)“+”，就是一種兼容對(duì)接的思路。但問題在于，所有的新興概念都可能過時(shí)，就更需要我們研究“+”背后的原理，什么情況下能夠相加，什么情況下能夠取得最大效益……這些想清楚了，有了新概念才能及時(shí)更新，把新的發(fā)展契機(jī)納入民宿發(fā)展的框架。

最后，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿要避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。規(guī)模雖然重要，但不能單純追求房子更大、價(jià)格更貴，關(guān)鍵要拿出和別人不一樣的東西。這就需要經(jīng)營者仔細(xì)地研究本地的自然和人文條件，找出人無我有，人有我優(yōu)的特點(diǎn)。這方面，對(duì)于跨地域、跨行業(yè)的經(jīng)營者，反而更能尋找到新鮮的特點(diǎn)。 

困難肯定有，但更要堅(jiān)信民宿行業(yè)的前途是可期的。關(guān)鍵是，我們要慢慢探索，慢慢思考，堅(jiān)持不懈。從當(dāng)年的農(nóng)家樂發(fā)展到現(xiàn)在的民宿，鄉(xiāng)村食宿業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷過一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)，我們要堅(jiān)信繼續(xù)探索一定能看到更美好的前景。

在整個(gè)住宿行業(yè)，民宿一直是一個(gè)特別的存在。隨著民宿在國內(nèi)市場(chǎng)的興起，不少酒店人都選擇從事民宿這個(gè)行業(yè)，至今，民宿行業(yè)從業(yè)者越來越多，民宿市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越大，同樣第，民宿運(yùn)營也呈現(xiàn)出越來越多的問題，今天我們就來聊一聊經(jīng)營民宿需要學(xué)會(huì)的運(yùn)營方式

民宿運(yùn)營必懂的干貨！

一、 民宿的特點(diǎn)

目前，大家對(duì)民宿的定義沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但民宿的特點(diǎn)一般有幾個(gè)特點(diǎn)：

1、 根據(jù)地理位置，可把民宿分為：城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿。

2、 民宿都有自己獨(dú)立的風(fēng)格。

3、 民宿的客房量較小，一般不會(huì)超過20間，總體規(guī)模較小。

4、 民宿更多的是一種場(chǎng)景化消費(fèi)，除客房之外，還為客人配套其他的休閑娛樂活動(dòng)，如BBQ、園林采摘、農(nóng)家樂等等。

5、 民宿的場(chǎng)景更偏向于娛樂化和休閑化。

二、 民宿的籌備

1、 民宿的定位

我們可以看到，現(xiàn)在住宿市場(chǎng)的劃分越來越細(xì)，民宿的品類也越來越細(xì)，加之民宿的總體規(guī)模小，客房量很少，所以民宿面向的客群更要精準(zhǔn)。

在決定開民宿之前，我們需要想清楚，我想要做什么樣的民宿，主要針對(duì)哪一類群體，是家庭、親子、情侶、還是都市白領(lǐng)等等。明確了自己的客群定位，才清楚自己想要做哪種類型的民宿，自己能把民宿做成什么樣子。

住宿的市場(chǎng)那么大只要，咱們牢牢抓住屬于自己那部分就夠了。如果民宿的客群定位不清晰或者很混亂，那么后期在民宿運(yùn)營的時(shí)候就會(huì)感到很困難，不知道該去哪里尋找客源，不知道該把民宿往哪方面推廣。在住宿行業(yè)中，尤其是總體規(guī)模比較小的民宿，并不是客源結(jié)構(gòu)越多越好，相反，我們只要抓住面向眾多消費(fèi)群體中的一類消費(fèi)者，并且能精準(zhǔn)吸引到這類群體，如此，我們?cè)诿袼奘袌?chǎng)中就已經(jīng)擁有一席之地了。

2、 民宿的選址

民宿的選擇是根據(jù)民宿的特點(diǎn)來制定的。如果你選擇在市區(qū)內(nèi)開民宿，選址的時(shí)候盡量避開賓館酒店扎堆人流密集的地方，但是一定要考慮交通位置以及周圍的配套設(shè)施。如果你選擇在鄉(xiāng)村開民宿，交通便利則是影響民宿選擇的首要因素，如果附近有什么小有名氣的景點(diǎn)就更好了。

隨著住宿市場(chǎng)的越來越細(xì)分，民宿的類型劃分也越來越小眾，面向的客群越來越精準(zhǔn)，諸如景區(qū)民宿、溫泉民宿、茶園民宿、藝術(shù)民宿、電影民宿、高端民宿、度假民宿等等。